ISTRUZIONE
DOTT.SSA ROSSELLA FORUNATO
BIOLOGA NUTRIZIONISTA
Laurea triennale in scienze e tecnologie alimentari presso l'università degli studi di Napoli Federico II
Laurea magistrale in scienze degli alimenti e della nutrizione umana presso l'università di Caserta Luigi Vanvitelli con tesi di laurea in ruolo dell'apparato digerente e della nutrizione umana sulle intolleranze e allergie alimentari.